Onde evitare che molti vengano sino al borgo di Verezzi invano … ecco i giorni di apertura:
Venerdì, sabato e domenica solo di sera!
Dal primo giugno e per tutta l’estate ogni giorno ma solo la sera.
Che dire se non … buon appetito!
Ed eccoci a riproporre il nostro menù tutto Basilico per sabato per cena e domenica a pranzo:
25 e 26 febbraio
17 e 18 marzo
28 e 29 aprile
26 e 27 maggio
Crespella al pesto
Verdure ripiene al profumo di basilico
Insalatina di seppie grana e basilico fresco
Tempura di gambero al basilico
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Ravioli di boragine alla vellutata di basilico
Lasagne al pesto e gamberetti
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Pesce spada grigliata con verdure e basilico fresco
Filetto di maialino alla wellinghton con salsa rossa al basilico
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Dolce della casa
Questo menù tutto pesce viene proposto per il sabato a cena e domenica a pranzo:
18 e 19 febbraio
10 e 11 marzo
21 e 22 aprile
19 e 20 maggio
Polpo tiepido con patate
Frittella del pescatore
Bis di carpacci
Gamberone in tempura
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Crêpes alla pescatora
Spaghetti di gragnano alle lumache di mare
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Buridda di seppie
Filetto di orata su letto di patate e pomodorini pachino
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Dolce della casa
Il Sabato a cena e la domenica a pranzo potrete scegliere sia il menù alla carta che il nostro menù GENOVESE!
11e 12 febbraio
3 e 4 marzo
14 e 15 aprile
12 e 13 maggio
Acciughe al verde
Frittelle di bianchetti
Torta ai carciofi
Tris di verdure ripiene alla ligure
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Trofie al pesto e fagiolini con patate
Tagliolini alle seppie
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Totano ripieno
Cima alla genovese
Patate al rosmarino
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Dolce
Torta sacripantina
Sergio ha deciso di deliziarci con la cena Thailandese.
Ecco le date ogni venerdì sera!
20 gennaio,
24 febbraio,
13 marzo.
11 maggio
vi presenteremo piatti tipici della cucina Thailandese più una birra Thai in omaggio al prezzo di € 25 a persona.
Ricordo, a chi non ci conoscesse, che il nostro Sergio ha vissuto anni in Thailandia (tra l’altro aveva un ristorante) e conosce veramente bene i segreti per la preparazione dei piatti.
Un saluto a tutti e buon anno, ci stiamo avvicinando ad una data cruciale per soddisfare il romanticismo della coppia … San Valentino!
Come sempre noi del ristorante Bergallo di Verezzi vogliamo offrirvi una cena indimenticabile:
Una cena per due persone tutto compreso a 60€ a coppia, con una ricca sopresa per le nostre signore 
Purtroppo i posti per il 14 febbraio sono già limitati … fatevi sentire!!!
—- aggiornamento del 13 gennaio —-
Ecco il menù per San Valentino:
Carciofo ripieno
Tortino di porri e speak
Involtino di asparagi gratinato
Seppie con grana e rucola
Frittella di gamberi
Insalatina di salmone, nasello e sedano fresco
Tagliolini rossi ai carciofi
Crespella alla marinara
Filetto di Maialino in crosta
Tagliata di salmone grigliato agli agrumi
Dolci della casa
—- fine aggiornamento —-
Ecco alcuni gustosi appuntamenti per l’estate:
Gran Buffet inizio estate ______________16 giugno
Serata tutto Basilico ___________________7 luglio
Serata quattro volte primi______________ 27 luglio
Gran Buffet agostiniano________________4 agosto
Gran Buffet di fine estate_____________25 agosto
Tra breve metterò la descrizione delle serate.
A presto
Ciao a tutti,
visto che in tanti avete provato, gustato e gradito la nostra cena Thai… abbiamo pensato di proporvene un’altra leggermente diversa.
Che ne direste di:
Antipasti in stile Thai
Primi della cultura rumena
Dei ‘caldi’ secondi messicani
… e dei dolci tutti di casa nostra?
Bene, se la cosa vi stuzzica la cena si terrà il 15 aprile dalle ore 08.00.
25€ a persona compresa una birra ‘a tema’
Il Bergallo vuole festeggiare la festa della donna in modo diverso … come al solito
L’ 8 marzo abbiamo organizzato un Buffet a 18€ a persona bevande escluse, in modo da creare una situazione informale ma divertente.
Prenotazione obbligatoria.